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讓安徽冷庫(kù)廠家告訴你,冷凍庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)的區(qū)別?

所屬分類:行業(yè)熱點(diǎn)    發(fā)布時(shí)間: 2018-04-20    作者:
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安徽冷庫(kù)廠家的氣調(diào)庫(kù)圖片



安徽冷庫(kù)廠家的氣調(diào)庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。



安徽冷庫(kù)設(shè)備3



冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22℃~ -25℃。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。