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海鮮冷庫(kù)常見(jiàn)的幾大分類。

所屬分類:行業(yè)熱點(diǎn)    發(fā)布時(shí)間: 2018-04-20    作者:
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安徽冷庫(kù)廠家給海鮮冷庫(kù)的分類,第一類:海鮮冷藏庫(kù)。海鮮冷藏庫(kù)的儲(chǔ)存周期在三個(gè)分類中相對(duì)較短,一般為1天或者2天。儲(chǔ)存溫度也相對(duì)較低,一般為-6攝氏度至-16攝氏度。海鮮冷藏庫(kù)中的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品一般周轉(zhuǎn)周期為1天,如果在1-2天沒(méi)有及時(shí)周轉(zhuǎn)或者投放市場(chǎng)進(jìn)行銷售,為了更好的延展保鮮期,保證產(chǎn)品的口感會(huì)將該類貨物轉(zhuǎn)移到海鮮冷凍庫(kù)中。

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第二類:海鮮冷凍庫(kù)。海鮮冷凍庫(kù)的儲(chǔ)存周期在三個(gè)分類中是最長(zhǎng)的,最短可僅僅存放一天,最長(zhǎng)甚至可存放近180天。作為各海鮮冷庫(kù)中規(guī)模較大的庫(kù)華制冷的海鮮冷凍庫(kù)之所以能夠存放180天還能保證海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的新鮮度和口感全依賴于海鮮冷凍庫(kù)超低溫的儲(chǔ)存環(huán)境。海鮮冷凍庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存環(huán)境的溫度一般在-18攝氏度至-25攝氏度的范圍內(nèi)。



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第三類:海鮮速凍庫(kù)。海鮮速凍庫(kù)的儲(chǔ)存周期在三個(gè)分類中是最短的,速凍時(shí)間一般在5個(gè)小時(shí)至8個(gè)小時(shí)之間,儲(chǔ)存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲(chǔ)藏的物品主要是新鮮魚類和需要短時(shí)低溫存放的水產(chǎn)品,一方面可以保證速凍庫(kù)內(nèi)有足夠的商品待售,另一方面可以以保證出售貨物的新鮮度,保證商品的質(zhì)量和口感。