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海鮮凍鮮

隨著天氣回暖,窩冬的漁船逐漸出海,市場上海鮮種類有了明顯增多。相對于春節期間海鮮價格略有下降,但海鮮品質并沒有降低。張牙舞爪的八帶、肥美的海蟹、正當季的海蠣海虹鮮嫩的海魚,都吸引了市民選購的目光。

日期 2019-05-22

保鮮冷庫的凍結以及冷藏溫度

保鮮冷庫植物性食品是有生命力的,進行呼吸,本身有控制體內酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養物質,果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減

日期 2019-05-22

冷卻食品和凍結食品的儲存

冷藏庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用于肉類和水產食品的儲存。低溫庫的溫度是在-20℃以下,因為海產品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質,如達不到-20

日期 2019-05-22

冷庫為什么要除霜?除霜方式你知道幾種?

由于冷庫內蒸發器表面結霜,妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發,最終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導致電能較大浪費,且縮短制冷系統的使用壽命

日期 2019-05-15

冷庫壓縮機冷凍油變質的原因與檢測方法解析

由于制冷系統中滲入空氣,空氣中的水分與冷凍機油接觸后混合進去;制冷劑中含水量較多時,也會使水分混入冷凍機油。冷凍機油中混入水分后,粘度降低,對金屬造成腐蝕。在氟利昂制冷系統中,還會引起“冰塞”現象。

日期 2019-05-15

冷庫冷卻塔的開式和閉式該如何選擇?

冷庫冷卻塔按照水和空氣是否直接接觸分為閉式冷庫冷卻塔與開式冷庫冷卻塔,對于兩者如何選用,除了考慮投資成本之外,還應從性能上做一個分析對比。

日期 2019-05-15

制冷管路補焊時的注意事項及焊接步驟總結

今天安徽冷庫維修廠家為大家總結:焊接過程中失誤從而需要焊接時的注意事項和焊接步驟的具體總結。歡迎大家查看: 一、補焊的必要性及注意事項 1、在焊接完成之后開始試壓,

日期 2019-05-10

冷庫保養方法有哪些?如何避免冷庫產生異味?

冷庫倉房在購進貨物前已有異味存在。不一樣氣味的食物存在一個冷庫倉房內,造成食物變味相互感染。

日期 2019-04-30

冷庫設備保養知識

冷庫設計的庫板會變形而影響保溫性能,冷庫的上面(頂板)不應堆放雜物。并堅持冷庫周圍通道疏通無阻,只有確保散熱良好,制冷才干良好。

日期 2019-04-22

設計冷凍庫重要因素

冷凍庫主要用于家禽、食品、肉類、血庫中心、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應根據食品具體要求

日期 2019-04-22

小型冷庫安裝規范

冷庫壓縮機離蒸發器越近越好,主要易維修,散熱較好,如安裝室外要注意防雨,主機位四角需要安放防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰著。

日期 2019-04-02

低溫冷庫的預冷及方式

低溫冷庫:-23℃~-28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結。

日期 2019-04-02

冷庫管道生銹怎么辦,安徽雪坊冷庫廠家幫您解決

很多人以為,冷庫安裝好就行了,但是大家有沒有想過,安裝前后,我們需要做的工作有哪些呢?為了保證冷庫的正常運行,我們在安裝及安裝后,都要進行的一個操作就是管道除銹,那么,冷庫管道該如何除銹呢?接下來由安

日期 2019-04-11

冷庫質量達不達標,受哪些因素影響你知道嗎?

冷庫如果冷凍效果不好,很多人就會說,冷庫廠家的質量問題,可是,影響冷庫質量的因素,您真的知道嗎?接下來,由安徽冷庫廠家告訴您,影響冷庫質量的因素有哪些?1、冷庫庫房容量 冷庫的大小要根據常年要貯

日期 2019-04-11

如何防止冷庫壓縮機發生液擊

在介紹如何防止冷庫壓縮機發生液擊前我們先來介紹下什么是冷庫壓縮機液擊吧。所以液擊就是指液態的制冷劑返回冷庫壓縮機而對冷庫壓縮機造成傷害。

日期 2019-03-06

冷庫緊急泄氨器有什么要求

為了防止冷庫設備發生安全事故,氨冷庫制冷系統要設置緊急泄氨器。下面雪坊制冷為您介紹下緊急泄氨器設備安裝要求。

日期 2019-03-06

氣調冷庫——沒有安全措施一定要慎入!

近年來,冷庫安全事故頻發,一定程度上給大家的安全帶來了不少隱患,冷庫的安全性越來越受到重視。氣調庫不同于普通冷庫,庫內的低氧環境使安全成為氣調庫運行操作的重中之重,甚至比一些普通冷庫有著更為嚴格的安全

日期 2019-03-06

是排管冷庫好,還是風機冷庫好?

排管的特點是不用經常除霜,降溫較風機慢些但溫度均勻、蓄冷效果好。風機降溫快,得經常除霜,但是風機用銅管內壁潔凈,適合半封閉或全封閉壓縮機。一般小型高溫冷庫使用風機,而大型低溫冷庫一般采用排管。

日期 2019-03-27

冷凍庫和冷藏庫的區別

經常接到客戶的電話,說想建一個冷庫,可對于自己的產品想要建一個什么樣的冷庫也不是特別的清晰。特別是需要低溫冷藏東西的,是冷藏還是冷凍?。我們通常把保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫都統稱為冷庫,不過三者之間的區別

日期 2019-03-27

果蔬儲藏冷庫如何節能?

陽春三月,春暖花開,氣溫也慢慢升高。天氣轉暖,冷庫這下就派上大用場了。那么在使用冷庫時怎樣節能?可能許多小伙伴們都不太清楚,今天以果蔬冷庫為例,來和大家探討一下的冷庫的節能問題。

日期 2019-03-27

氣密性對氣調冷庫至關重要

氣調庫與普通冷藏保鮮庫相比,除多一套氣調設備外,最主要的區別就是氣調庫有一個完整的氣密性,它也是氣調庫最為核心的要素。氣調庫必須具備良好的氣密性,氣密性達不到一定指標,就無法形成氣調環境。

日期 2019-03-25

冷庫鋁排管特點優勢介紹

鋁排(鋁合金翼片管蒸發器)為翼片和管一體壓鑄成型結構,主要用于20℃至-45℃冷庫的制冷系統中,是各類食品冷凍、冷藏庫中較理想的蒸發器。

日期 2019-03-20

冷庫保養方法有哪些?如何避免冷庫產生異味?

冷庫為什么會產生異味? 1、冷庫倉房在購進貨物前已有異味存在。不一樣氣味的食物存在一個冷庫倉房內,造成食物變味相互感染。 2、冷庫通風不暢,溫、濕潤程度過大,以致霉菌數量多蕃息,產生霉味。 3、冷

日期 2019-03-20